福井精米

【お客様直伝】ごはんレシピ

【ごはんレシピ】カルシウムたっぷり!じゃこと生姜のおにぎり

【ごはんレシピ】生姜じゃこごはん!! 今回紹介するのは生姜じゃこごはんです。 お客様からこんなレシピがあるよ!美味しいですよ!とハガキを頂き...
基礎知識

家庭用炊飯器で、最高に美味しく炊く「6つのコツ」

「お家で、お店レベルの美味しいご飯を炊く事ってムリなんじゃない?!」と思いがちですが、ここにあげる「6つのコツ」を実践するだけで、本当に美味しいご飯に炊きあがります。やや手間はかかりますが、是非、皆様に試していただきたく思います。
基礎知識

ごはんをほぐす1番ベストなタイミングとは!?

ごはんをほぐす1番ベストなタイミングとは?! さてさて、お米のおいしい炊き方についてですが、 「炊き方なんて関係ないでしょ!炊くときの水の量が大事でしょ...
基礎知識

米屋が教える!通販でお米を買う時のポイント

お米はどこで購入していますか?お米は重いものなので、毎回お店に買いに行くのは面倒、、、という方も多いと思います。その点通販なら家まで配達されるのでとても便利です...
【お客様直伝】ごはんレシピ

【ごはんレシピ】さつまいもごはん!

【ごはんレシピ】さつまいもごはん!! 12月に入り、「もう1年が終わってしまうのか」と時の流れを痛感します。 皆様はどのような1年をお過ごし...
基礎知識

冷凍ご飯の美味しい解凍方法とは?

ご飯が余ってしまい冷凍して、後日食べることも多いと思います。しかし、冷凍ご飯をあたためて食べると、炊いたばかりの時に比べて美味しくないと感じられる方も多いのでは...
【お客様直伝】ごはんレシピ

【ごはんレシピ】チーズ肉巻おにぎり!

【ごはんレシピ】チーズ肉巻おにぎり!! さてさて10月半ばに入ってきましたね。 10月といえば10月31日にハローウィンがありますね!! ...
【お客様直伝】ごはんレシピ

【ごはんレシピ】おにぎらず!

【ごはんレシピ】おにぎらず!! 今回はお客様からのお葉書で「コロナ対策で幼稚園のお弁当をおにぎらずに変えました。食べる量が凄く増えました。...
【お客様直伝】ごはんレシピ

【ごはんレシピ】五目寿司!

【ごはんレシピ】五目寿司!! 最近は肌寒く感じることが多く、本格的に秋がやってきたな!と感じております。 今回はお客様から「北九州出身の祖母...
【お客様直伝】ごはんレシピ

【ごはんレシピ】ごちゃまぜ3食丼!

【ごはんレシピ】ごちゃまぜ3色丼! 9月に入り、気温が下がったことで少し過ごしやすくなってきましたね。 季節の変わり目は身体を壊しやすいので...